Hozzávalók:
25 dkg zöldborsó
5 közepes krumpli
1 fej hagyma
olaj
só, bors
natúr ételízesítő - elhagyható
Az olajon kicsit megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a borsót és dinszteljük tovább 10-15 percig, majd felöntjük egy kevés vízzel, ízesítjük natúr ételízesítővel, sóval, borssal. Forrástól számított további 15 perc múlva beletesszük a kis kockákra vágott krumplit. Ha minden megfőtt benne (az sem baj, ha szétfő), kicsit hűlni hagyjuk és robotgéppel krémleves állagúra pépesítjük.
A tetejére szórhatunk pl. tofuszalonnát.
A kép innen.
Nincsenek megjegyzések :
Megjegyzés küldése